J’aime bien voyager en voiture et les arrêts nous réservent parfois des surprises incroyables.
Retour à l’usine.
C’est un lieu qui se veut branché qui s’identifie par l’enseigne comme un PUB, mais tu peux manger des burgers et des pizzas et bien sûr boire de la bière.
En entrant dans ce lieu, j’ai immédiatement remarqué un grand comptoir sur ma gauche avec une série de grandes tablettes qui surplombaient des robinets : étrange …
On nous installe à table et le serveur arrive pour nous proposer une boisson. Sur la carte, trois bières pression, et en dessous une longue liste de bière sans prix.
[PAY AS YOU GO] Et encore en dessous une offre étonnante de carte rechargeable pour acheter de la bière au centilitre près.
Bien sûr, je demande une bière particulière et la réponse me laisse sans voix.
[DO IT YOURSELF] Le serveur me propose d’aller me servir au frigo à côté du comptoir en donnant mon numéro de table à la personne au comptoir.
[PROCESS] Évidement les tables n’étaient pas numérotées.
Pour terminer, j’ai pris une bière pression. Si je dois aller au frigo me chercher une bière, je reste chez moi !
Et bien sûr, nous n’avons vu personne utiliser les tablettes pour acheter de la bière au centilitre avec une carte rechargeable.
La morale de l’histoire :
Les concepts [PAY AS YOU GO] et [DO IT YOURSELF] son OK, mais innover sans résoudre un problème client et sans process à la hauteur, c’est pas l’idée du siècle.
PS : On m’a dit de mettre un call-to-action à la fin de ma publication pour vous dire de vous abonner. Alors… Abonnez-vous s’il vous plaît. Bonnes fêtes de fin d’année😇
